fraises - Oh My Cake!

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fraises

6 septembre 2010

Tartelettes fraise mascarpone

Tartelettes fraise mascarpone

Comme je disais dans mon précédent billet, je me suis retrouvé avec un reste de pâte sucrée aux amandes.Après toute une nuit restée en boule dans une boîte hermétique et au réfrigérateur, cette dernière m'a permis de réaliser 4 belles tartelettes fraise...

Posté par qmmf à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Fraises, Mascarpone

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19 août 2010

Panacotta fraise basilic

Panacotta fraise basilic

En parcourant le net il y a quelques temps, cherchant des infos sur Michel Dussau après avoir dîné à sa Table d'Armandie, j'étais tombé sur une de ses recettes qui m'a bien donné envie.La voici donc légèrement modifiée, et puis s'est histoire de continuer...

Posté par qmmf à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraises, Basilic, panacotta

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15 mai 2009

Fraise tout court...!

Fraise tout court...!

Pas de recette, mais juste des fraises... parce que c'est mon fruit préféré, tout simplement, et que j'avais envie de lui faire honneur. Tout simplement aussi parce que je vais la jouer chauvin pour ce post... Saviez-vous que mon cher département natal,...

Posté par qmmf à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraises

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10 mai 2009

Rhubarbe et son amie la fraise - suite...

Rhubarbe et son amie la fraise - suite...

Voici quelques jours que mes papilles me réclament à nouveau "the perfect match" du printemps, de la rhubarbe et de la fraise dans un gâteau.Le cake rhubarbe se sentant un peu seul, il suffit de lui rajouter quelques fraises et le tour est joué!Ils vont...

Posté par qmmf à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Rhubarbe, Fraises

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28 avril 2009

Rhubarbe et son amie la fraise - Cake rhubarbe et Muffins fraises rhubarbe

Rhubarbe et son amie la fraise - Cake rhubarbe et Muffins fraises rhubarbe

J'ai découvert depuis peu la rhubarbe, son petit goût acidulé, son côté sucré, sa belle couleur rose, bref, un vrai régal! Découverte dans un cake, elle a pris toute son importance depuis la découverte d'un des meilleurs muffins que j'ai pu manger: le...

Posté par qmmf à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Rhubarbe, Fraises, Muffin

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